Les étages : discrétion, efficacité pour un service de qualité
Déroulement : 2 jours ; Tarifs et devis sur demande; disponible en inter-entreprises et en intra-entreprise.
Public : Femmes de chambre, Valets de chambre, Gouvernant(e)s
Objectifs :
Mettre en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène; Organiser et planifier les activités et tâches; Mettre en œuvre un autocontrôle de qualité; Maîtriser les techniques professionnelles de mise en place pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail; Rappeler les principes de gestes et postures.
Programme
Les techniques opérationnelles d’une chambre en départ :
- L’importance du détail
- Comprendre et accepter les contraintes
- Analyser les problèmes rencontrés
- Se mettre à la place du client
- L’importance des objets trouvés
- Gérer les urgences avec la réception
Les techniques opérationnelles d’une chambre en recouche :
- Respecter l’intimité du client
- Savoir renouveler les produits d’accueil
- Assurer le confort du client
- Connaître la méthode de l’autocontrôle
Du service « acceptable » au service « impeccable » :
- Les matériaux : préparation, utilisation et entretien
- Hygiène et sécurité : les risques liés au non-respect des règles
- La méthode des 5 M
Gestes et Postures :
- Prise de conscience des gestes pouvant nuire à votre santé et entraîner des efforts inutiles et/ou excessifs
Pédagogie : petits groupes, pédagogie active et engagement des participants.